025-83712838-3145 周一~周五, 8:00 - 17:00
jsjkzs@126.com 随时欢迎您的来信!
联系我们

肿瘤药膳方选 (第一辑)2018-02-26

来源:2018/10/26 10:29:40浏览:4731

肿瘤药膳方选




第一辑:食管癌和胃癌药膳

江苏省老年医院  慢病与健康管理研究中心

原创:蔡晓真     编辑:卢甜甜

食管癌

1、参薏粥  北沙参9克,莱菔子、旋覆花各6包(布包),生薏苡仁20克。先将沙参、莱菔子、旋覆花煎汁去渣,倒入生薏苡仁中煮烂打成匀浆,再煮沸,每天一剂,分早晚服。具有化痰开郁,降逆止呕的功效;但服地黄、首乌时忌食,体质虚弱者大忌。

2、虫草乌骨鸡  冬虫夏草3克、乌骨鸡100克。加调料煮烂,然后打成匀浆,加适量淀粉或米汤,使之成薄糊状,煮沸每天多次服。具有补虚强身,养阴退热,补益肝肾的功效。

3、五汁饮  藕汁、甘蔗汁、梨汁、荸荠汁各等量。加清水适量煮沸,后用小火煮30分钟取汁。再加麦冬6克,煎汁加入调匀,分多次服。有生津止渴,清热解毒的功效;脾胃虚寒者不宜服用。

4、牛奶鸡蛋汤  牛奶煮开打入鸡蛋花煮沸可食。有健脾益气、补虚生血的功效。

胃癌

1、陈皮瘦肉末粥  陈皮5克、猪瘦肉25克、粳米50克。先将陈皮和粳米煮粥至熟,拣去陈皮,加入瘦肉末,再煮至熟烂。具有行气健脾、降逆止呕的功效,适用于脘腹胀疼,嗳气呕吐;但气虚及阴虚燥咳者不宜食。

2、玫瑰花茶  玫瑰花瓣5克、茉莉花、云南抗癌保健茶各3克。同放于茶缸中煮水冲泡后,代茶饮。具有理气解郁、疏肝健脾、散瘀止痛的功效;但消化道出血时不可饮。

3、洋参红枣苡仁羹   西洋参2克、红枣5枚、生薏苡仁20克;红枣先去核,后用温水浸泡,将西洋参与薏苡仁同煮至六成熟,加入红枣同煮至熟烂,加少量勾芡,或做成匀浆服用。具有益气生津,健脾利湿,补脾营卫的功效。

4、当归白鸽  当归用纱布包扎好和鸽同煮至熟烂。具有气血双补,益气养痹的功效。

请关注江苏健康助手!